Agenda
Das ganze Jahr über veranstalten wir Events um Landwirt:innen, Gastronom:innen und Konsument:innen untereinander und mit dem Thema Boden zu verknüpfen. Hier lernt ihr von Expert:innen, erarbeitet neue Fähigkeiten in Workshops, vernetzt euch mit anderen Teilnehmer:innen oder geniesst nachhaltige und bodenbewusste kulinarische Kreationen.
März
Workshop Gemeinschaftsgastronomie
Im Rahmen dieses Workshops bringen wir Akteur:innen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zusammen, um gemeinsam konkrete, umsetzbare Lösungsansätze für die nachhaltige Transformation der Gemeinschaftsgastronomie zu erarbeiten.
Wo: Zürich
Wann: Donnerstag, 12.03.2026
Partner: GastroFutura, Umwelt- und Gesundheitsschutz Zürich
nur per Einladung
Oktober
Symposium - SAVE THE DATE!
Unser "Soil to Soul" Symposium, wird auch 2026 wieder stattfinden. Unser Engagement für gesunde landwirtschaftliche Böden als Grundlage für ein gesundes Leben von Mensch und Tier geht weiter. Wir freuen uns, auch diesmal, unsere Vision für eine nachhaltige Zukunft zu teilen und gemeinsam mit euch und vielen tollen Experten weiterzuentwickeln.
Wann: 28.– 31.10.2026
Wo: Zürich
Partner: Karl der Grosse, Kulturhaus Helferei
