Gesunde Böden, gesunde Nahrung
Als Wissensplattform produzieren und veröffentlichen wir nützliche Informationen, organisieren Events, vernetzen die relevanten Akteure und motivieren zum nachhaltigen Handeln.
Boden ist Leben
In jedem gesunden Boden gibt es eine Vielfalt von Kleinstlebewesen, die mit dem Pflanzenbestand wertvolle Symbiosen eingehen. Sie machen das Mikrobiom des Bodens aus. Die industriell betriebene Landwirtschaft weiss um diese Tatsache, nimmt aber noch wenig Rücksicht darauf. Deshalb verliert die Welt alljährlich wertvolle Böden, die der Ernährung der wachsenden Anzahl Menschen dienen könnten. Gesunde Böden helfen überdies dem Klima, indem sie Wasser und CO2 binden – ein weiterer Grund, sich für den Schutz dieser Basis aller Ernährung zu engagieren.
Du spielst eine Rolle
Um Wissen über die Bedeutung gesunder Böden für unser aller Leben zu vermitteln, veranstalten wir genussvolle und informative Anlässe. Dazu brauchen wir dich! Als neugierige:r Teilnehmer:in oder beitragende:r Partner:in. Soil to Soul versteht sich als Botschafter des Bodens. Daher geben wir das Wissen unserer Expert:innen an euch weiter – um gemeinsam auf lange Sicht eine Veränderung zum besseren zu bewirken.
Du bist, was du isst!
Der Genuss von Lebensmitteln, die in einem integrierten Kreislauf wachsen, tragen zu einem vielfältigeren Mikrobiom im Darm bei. Diese Lebensmittel stammen aus der regenerativen Landwirtschaft. Ein vielfältiges Mikrobiom unterstützt uns beim Verdauen und bei der Abwehr von Krankheiten. Zudem liefert es dem Boden ideales Material für sein weiteres Gedeihen. Wir stehen auf gesunde Böden!