Cate Ravano

Chefköchin

Caterina Ravano studierte Textildesign und wurde anschliessend Köchin, lebte 7 Jahre in Antwerpen, wo sie 2016 das vegane Restaurant Wild Project eröffnete. Übernahm per November 2021 einen Bauernhof in Italien – gemeinsam mit ihrem Partner Segundo zog sie nach Lavagna in der Region Ligurien. Die Schwerpunkte des Projekts sind nachhaltiges Kochen und Landwirtschaft sowie alte Handwerkskünste in Symbiose mit der Natur.