Essen mit Ansage: Die Kunst der Biodiversität
16. Sept 2023
12:00 - 14:00
- Standort: Restaurant Blaue Ente
- Sprache: EN
- Ticket: CHF 65.00
- Format: Genuss-Event
- Gastgeber:in: Cate Ravano und Andreas Handke
Trockenheit, Foodwaste, Verlust an Biodiversität und Bestäubern – das sind vier der grössten Probleme in der aktuellen Landwirtschaft. Im Rahmen dieses pflanzenbasierten Fourhand-Mittagessens werden die Probleme auf dem Teller künstlerisch umgesetzt und kulinarisch fassbar gemacht.
Ticketpreis: inkl. 4-Gänge Menü (pflanzenbasiert), Wasser und Kaffee
Diese Veranstaltung wird präsentiert in Zusammenarbeit mit: Gastro Futura.
