Andreas Handke hat sein ganzes Leben dem Kochen gewidmet. Als Geschäftsführer des Restaurants Babette in Zürich teilt er sein Wissen als Dozent und engagiert sich in Nachhaltigkeitsprojekten. Er glaubt an den Zugang zu fair und sauber produzierten Lebensmitteln für alle Menschen und inspiriert angehende Köche und Köchinnen mit seiner Philosophie des Kochens mit hochwertigen Produkten. Über das Social Gastronomy Movement lernte er vor Jahren Cate R. kennen und so kam diese Kollaboration zu stande. Kochen für einene zukunftsfähige Welt, ist ihre gemeinsame Motivation.