Chetana Parameswar

Küchenchefin und Autorin

Die aus Indien stammende Zürcherin, früher im Investment Banking tätig, befasst sich heute vor allem mit der indischen Küche, wie sie in ihrer Familie Tradition war und immer noch ist. Chetana schreibt über Kulinarik, absolvierte Einsätze als Gastküchenchefin und ist intime Kennerin der Zücher Restaurants mit indischer Küche.

Programm

  • Donnerstag
  • Freitag
  • Samstag