Genussvolle Innovation auf dem Teller

Wer wissen will, welche Food-Innovationen in nächster Zeit Schlagzeilen machen werden, sollte an diesem pflanzenbasierten Lunch dabei sein. Swiss Food Research befasst sich seit 15 Jahren mit den neusten Entwicklungen im Bereich der Lebensmitteltechnologie und hat es sich zur Aufgabe gemacht, der Branche die Idee der Nachhaltigkeit näher zu bringen. Im Rahmen dieses Anlasses erleben wir aus nächster Nähe, wie sich die Texturen und Aromen von morgen anfühlen.

Ticketpreis: inkl. 4-Gänge Menü (pflanzenbasiert), Wasser und Kaffee

Diese Veranstaltung wird präsentiert in Zusammenarbeit mit: Swiss Food Research