Nicole Hasler

Nicole Hasler ist promovierte Ökonomin. Sie arbeitet als Innovationsberaterin in der Geschäfts- und Produktentwicklung und im Startup-Coaching. Ausserdem engagiert Sie sich in der Öffentlichkeitsarbeit für einen nachhaltigen Fleischkonsum. Dazu gehört die Vermeidung von Food Waste genauso wie die Förderung alternativer Proteine, die das Potential haben, den Markt, wie wir ihn heute kennen, radikal zu verändern.