Karl der Grosse
das Debattierhaus
Das Debattierhaus Karl der Grosse bietet für unser Symposium die perfekte Location. Es vereint historische Atmosphäre mit moderner Infrastruktur und ist zentral in der Zürcher Altstadt gelegen.
Das vielseitige Angebot des Hauses – vom anregenden Espresso am Morgen über ein köstliches Mittagessen im hauseigenen Bistro bis hin zum gemütlichen Ausklang nach einem langen Tag voller Diskussionen – schafft die ideale Umgebung für produktive Gespräche und kreative Ideen.
Die verschiedenen Räumlichkeiten, von kleinen Tagungszimmern bis hin zu einem grossen Saal mit Bühne, bieten den perfekten Rahmen für Workshops, Vorträge und Diskussionen.
Adresse:
Kirchgasse 14
8001 Zürich
Das Debattierhaus Karl der Grosse bietet für unser Symposium die perfekte Location. Es vereint historische Atmosphäre mit moderner Infrastruktur und ist zentral in der Zürcher Altstadt gelegen.
Das vielseitige Angebot des Hauses – vom anregenden Espresso am Morgen über ein köstliches Mittagessen im hauseigenen Bistro bis hin zum gemütlichen Ausklang nach einem langen Tag voller Diskussionen – schafft die ideale Umgebung für produktive Gespräche und kreative Ideen.
Die verschiedenen Räumlichkeiten, von kleinen Tagungszimmern bis hin zu einem grossen Saal mit Bühne, bieten den perfekten Rahmen für Workshops, Vorträge und Diskussionen.
Adresse:
Kirchgasse 14
8001 Zürich
Programm
-
Do
29.1009:00 - 20:00Soil to Soul Bistro: Dein Treffpunkt zum Essen und Austauschen
Bistro: Andreas Handke
-
Do
29.1010:45 - 12:15Global Culinary Medicine Award 2026: Wenn Genuss Gesundheit schafft
Award Zeremonie: PAN International
AnmeldenEintritt Frei -
Fr
30.1014:30 - 15:30Dr. Rob der Koch: Die Verbindung von Kulinarik und Medizin. Kann unser Essen wirklich Krankheiten vorbeugen?
Keynote: Robert Graham
TicketsCHF 5.00 -
Fr
30.1017:30 - 18:30Das Soil to Soul-Podium: Mit Wissenschaft in eine gesunde Zukunft
Podium: Kerstin Plehwe, Laura Nyström, Laurenz Werner & Dan Barber
TicketsCHF 5.00 -
Sa
31.1010:00 - 10:30 -
Sa
31.1014:00 - 14:30 -
Sa
31.1015:30 - 16:00 -
Sa
31.1018:30 - 19:30Inside Blue Hill, Rhizome und das Stone Barns Center: Forschung, Küche und Zukunft
Panel: Isabella Di Pietro, Jake du Pont, Andrew Luzmore & Jason Grauer
TicketsCHF 5.00