Mitinhaber und Küchenchef Kulturlokal Am Rank und Rechberg 1837
Gourmet, Gastronom, Rezeptentwickler und Gestalter kulinarischer Erzählräume. Mit Projekten wie dem Rechberg 1837 und dem Rank schafft er Orte, an denen Essen, Herkunft und Zukunft miteinander auf verantwortungsvolle Weise verbindet. Eine gesunde Wertschöpfungskette steht dabei im Zentrum und wird zum multisensorischen Zentrum der Erfahrung.
