Direkt vom Hof: Wie REKO den Markt veränderte

Vor etwas mehr als zehn Jahren entwickelte Thomas Snellman in Finnland eine ebenso einfache wie wirkungsvolle Idee: Ein Direktvermarktungssystem, das Produzentinnen und Produzenten ohne Zwischenhandel mit Konsumentinnen und Konsumenten verbindet. Die einst lokale Initiative hat sich inzwischen in zahlreichen Ländern etabliert. In seiner Keynote zeigt Snellman, weshalb regionale Netzwerke ein Schlüssel für zukunftsfähige Ernährungssysteme sind. Er erzählt die Geschichte von REKO, erklärt, weshalb sich das Modell als Graswurzelbewegung so rasch verbreiten konnte, und zeigt auf, wie fairer, direkter Konsum im Alltag einfach funktionieren kann.