Erlebe die Platzhirschen im Fermentieren
Jonathan & Raphaela Burger
31. Okt 2025
12:00 - 14:00
- Standort: Signau House & Garden
- Sprache: DE
- Ticket: CHF 65.00 inkl. 4-Gänge Menü, Wasser und Kaffee
- Menü: Option zwischen omnivore und vegetarisch
- Gastgeber:in:
Jonathan & Raphaela Burger
- Bestens geeignet für:
Der Hirschen im vorarlbergischen Schwarzenberg hat ebenso viel Geschichte wie Haltung. Seit Generationen familiengeführt verbindet der Betrieb legendäre Gastlichkeit mit Kulinarik von heute. Der Grundgedanke von Slow Food – Artenvielfalt durch Nutzung zu erhalten – wird hier auf besonders aromatische und mit Liebe aufgeladene Weise erlebbar. Jonathan Burger und Raphaela Burger tragen das Feuer der Familientradition für einmal nach Zürich, und wir freuen uns auf diesen sicher tollen Event. Es gibt wenige Plätze, eine rasche Anmeldung lohnt sich.
Im Ticketpreis inbegriffen: 4-Gänge-Menü inkl. Wasser und Kaffee.
Diese Veranstaltung wird präsentiert in Zusammenarbeit mit FOOD ZURICH.
© Foto: Florence Stoiber
31. Okt 2025
12:00 - 14:00
- Standort: Signau House & Garden
- Sprache: DE
- Ticket: CHF 65.00 inkl. 4-Gänge Menü, Wasser und Kaffee
- Menü: Option zwischen omnivore und vegetarisch
- Gastgeber:in: Jonathan & Raphaela Burger
- Bestens geeignet für:
Der Hirschen im vorarlbergischen Schwarzenberg hat ebenso viel Geschichte wie Haltung. Seit Generationen familiengeführt verbindet der Betrieb legendäre Gastlichkeit mit Kulinarik von heute. Der Grundgedanke von Slow Food – Artenvielfalt durch Nutzung zu erhalten – wird hier auf besonders aromatische und mit Liebe aufgeladene Weise erlebbar. Jonathan Burger und Raphaela Burger tragen das Feuer der Familientradition für einmal nach Zürich, und wir freuen uns auf diesen sicher tollen Event. Es gibt wenige Plätze, eine rasche Anmeldung lohnt sich.
Im Ticketpreis inbegriffen: 4-Gänge-Menü inkl. Wasser und Kaffee.
Diese Veranstaltung wird präsentiert in Zusammenarbeit mit FOOD ZURICH.
© Foto: Florence Stoiber