Du denkst, was du isst – Umwelt und Lebensstil formen unser Mikrobiom

Ein gesundes Mikrobiom zeichnet sich durch Artenreichtum aus. Da Darm- und Hautmikrobiome Schnittstellen zu unserer Umwelt sind, wird diese Artenvielfalt stark beeinflusst von unserem Lebensstil, aber auch von der Artenvielfalt der Ökosysteme, in denen wir leben. Wissenschaftliche Studien belegen die immense Bedeutung von Darm- und Hautmikrobiom für unsere Gesamtgesundheit. Die 100 Billionen Mikroorganismen können sowohl vor Erkrankungen schützen als auch das Risiko für solche erhöhen. Sie beeinflussen unser Gewicht und den Stoffwechsel, spielen eine Rolle bei Alterung und Arterienverkalkung, können vor Allergien und Depressionen schützen und noch viel mehr. Die renommierte Expertin Michaela Axt-Gadermann präsentiert im Rahmen einer Keynote die neusten Erkenntnisse und frischt nochmals unser Wissen über die Rolle des Darm- und Hautmikrobioms auf. Die Veranstaltung richtet sich an Profis wie auch an interessierte Laien.

Diese Veranstaltung wird präsentiert in Zusammenarbeit mit Ernährungsforum Zürich.