Zukunft läuft – mit Hülsenfrüchten

Mit ProSpecieRara in die bunte Welt der Hülsenfrüchte-Vielfalt eintauchen! Neben verschiedenen Bohnensorten und anderen Hülsenfrüchten zum Kennenlernen und Degustieren erfahrt ihr am Stand von ProSpecieRara mehr über ihre kulturhistorisch interessante Anbaugeschichte in der Schweiz. Als Bonus gibts Einsichten zur zunehmenden ökologischen Bedeutung der Hülsenfrüchte in Landwirtschaft und Ernährung.