Haben wir Grund genug, uns zu ernähren?

Gute Ernährung beginnt mit gesunden Böden. Und die beginnen mit einer neu gedachten Landwirtschaft. Die Zukunft unserer Ernährung liegt in unseren Händen, und regenerative Agrikultur bietet dafür die Schlüssel. Sie stellt nicht nur sicher, dass unsere Böden fruchtbar bleiben, sondern schützt auch das Klima und fördert eine nachhaltige Lebensmittelproduktion. Wenn du wissen möchtest, was regenerative Agrikultur konkret für dich und das Klima tun kann, dann check das vielseitige Programm von Soil to Soul aus. Zusammen erkunden wir auf genussvolle Weise, wie Ernährung zukunftstauglich wird – für Körper, Geist und Umwelt.

Ein besonderes Highlight ist die Podiumsdiskussion zur Transformation in der Landwirtschaft mit Experten wie Josef Holzer, Adrian Müller und Theresa Tribaldos. Sie geben spannende Einblicke in die zukunftsweisende Umgestaltung unserer Agrarsysteme.

Ein weiteres Thema von grosser Bedeutung: Hülsenfrüchte und ihre positiven Auswirkungen auf den Boden. Hierzu teilen Jonas Frei und Dominik Flammer ihr Wissen und zeigen auf, wie diese Pflanzen nicht nur für unsere Ernährung, sondern auch für die Bodengesundheit von entscheidender Bedeutung sind.

Abgerundet wird das Programm durch eine weitere Podiumsdiskussion, bei der Themen wie Ernährungsinitiativen, Ernährungssouveränität und -sicherheit im Fokus stehen. Mit dabei sind Franziska Herren sowie Vertreter des Schweizerischen Bauernverbands (SBV), der Politik und des Handels.