Rückblick Soil to Soul Alandroal 2022
SOMOS O QUE COMEMOS
Von Zürich reiste die Bewegung Soil to Soul am 14. und 15. Mai nach Portugal. Die Veranstaltung wurde durch das Team vom Biohof Terramay, sowie der Stadtverwaltung von Alandroal gefördert. Im wunderschönen Schloss Alandroal wurde Gastronomie, Musik, sowie viel Unterhaltung vereint. Köche, Produzenten und Künstler versammelten sich, um das Bewusstsein für die Erhaltung der natürlichen, sozialen und kulturellen Ressourcen zu verstärken.
Wir freuen uns die ersten Eindrücke und Impressionen mit euch zu teilen - und noch mehr freuen wir uns auf die nächste Ausführung in 2023.
Markt
Köche
JOSÉ JULIO VINTEM
TOMBA LOBOS - PORTALEGRE
MARLENE VIEIRA
ZUNZUM GASTROBAR - LISBOA
JOÃO SÁ
SÁLA - LISBOA
LÍDIA BRÁS
STRAMUNTANA - V. NOVA DE GAIA
VITOR ADÃO
PLANO - LISBOA
MATEUS FREIRE
OSSO BENTO - LISBOA
Produzenten
TALHO DAS MANAS
FLEISCH UND ZUBEREITUNGEN
COGUMELOS DO ALENTEJO
BIO-PILZE
PAISAGINDO
TISANE UND WÜRZMITTEL
MESTRE JOÃO
FISCHE AUS DEM FLUSS
TERRAMAY
FLEISCH, GEMÜSE, EIER, MOLKEREIPRODUKTE
FREIXO DO MEIO
EIN BISSCHEN VON ALLEM
ABSOLUTO
REINE EICHEL ALENTEJO
CRAFT HERITAGE
BIER UND SPIRITUOSEN
H. DO ESPORÃO
BIOWEINE UND OLIVENÖLE
H. DOS OUTEIROS ALTOS
- BIO-WEIN AUS DEM ALENTEJO
PÃO DA SÃO
NATÜRLICHES FERMENTIERTES BROT
QUEIJO ARTESANAL, FEITO À MÃO.
I`M CHEESE
Speeches
Speaker
MAFALDA SENA
HEALTHY SENA
CLÁUDIA VIEGAS
SCHULE DER GESUNDHEITSTECHNOLOGIE VON LISSABON
ALFREDO SENDIM
FREIXO DO MEIO
PAULO AMADO
TASTE EDITIONS
FERNANDO MOITAL
ALÉM RISCO
FRANCISCO ALVES
PORCUS NATURA
ANTÓNIO CORDEIRO
QUANTIC 9
Musik
Musiker
BENJAMIM
BEST YOUTH
PEDRO RAMOS
DJ - RADIO FUTURA
RAI
DJ - INCOGNITO - LISBOA
