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Praxisseminar: Lebendige Böden, nachhaltige Ernten
30. Oktober - 01. November 2025
Böden sind die Basis jeder landwirtschaftlichen Produktion. Mit dem Praxisseminar: “Lebendige Böden, nachhaltige Ernten” vermittelten wir praxisnah die wichtigsten Grundlagen für eine nachhaltige Bodenbewirtschaftung.
Was ist das Praxisseminar?
Als Wissensplattform und Bewegung engagiert sich Soil to Soul für gesunde Böden als Schlüssel für eine nährstoffreiche Ernährung. Unsere Mission beinhaltet die Vermittlung von Wissen, das dazu befähigt, unsere Böden zu schonen und aufzubauen. Deshalb haben wir in Zusammenarbeit mit der Stiftung Lebensraum und der Biodynamischen Ausbildung Schweiz das Praxisseminar: “Lebendige Böden, nachhaltige Ernten” entwickelt, mit denen sich Landwirtinnen und Landwirte zu bodenschonenden und -aufbauenden Weisen der Lebensmittelproduktion ausbilden können. Dabei liegen Schwergewichte auf biodynamischem Anbau und auf Regenerativer Agrikultur.
Unser Ziel war es, Landwirt:innen konkrete Werkzeuge an die Hand zu geben, um fruchtbare, widerstandsfähige Böden aufzubauen und langfristig nachhaltiger zu wirtschaften.
Nach dem grossen Erfolg des letztjährigen, ausverkauften Seminars boten wir dieses bewährte Format auch in diesem Jahr wieder an.

Was haben Teilnehmende gelernt?
Das Seminar vermittelte praxisnahes Wissen und konkrete Werkzeuge für eine nachhaltige Bodenbewirtschaftung.
Zentrale Themen waren:
- Bodenorganismen und ihre Rolle für Humusaufbau und Bodenfruchtbarkeit.
- Kompostierung.
- Der richtige Einsatz von Pflanzen als Versorger und Heilende des Bodens.
- Bodenbearbeitung
Besuche auf zwei regenerativen Höfen ermöglichten direkte Einblicke in die Praxis, und der abschliessende Besuch am Soil to Soul Symposium vermittelte Wissen von hochkarätigen Expert:innen der regenerativen Landwirtschaft.
Das komplette Programm findet ihr weiter unten.
Wer konnte teilnehmen?
Landwirt:innen, die ihren Boden besser verstehen und ihn aufbauen und regenerieren wollen. Landwirt:innen, die ihre Bewirtschaftung bodenschonender und regenerativer gestalten möchten
- Bäuerinnen und Bauern, die ihren Betrieb nachhaltiger und resilienter führen wollen.
- Landwirtschaftliche Betriebsleiter:innen, die sich für regenerative Methoden wie eine gute Wirtschaftsdünger-Aufbereitung, minimale Bodenbearbeitung, Fruchtfolgenerweiterung und Dauerbegrünung interessieren
- Umstellungsinteressierte Betriebe, die von konventioneller oder biologischer Landwirtschaft auf eine regenerative Bewirtschaftung umsteigen möchten.
- Erfahrene Landwirt:innen, die ihr Wissen über Bodenfruchtbarkeit vertiefen und neue praxisnahe Methoden kennenlernen wollen.
Jahrgang 2025 & 2024:

Programmschwerpunkte
An den drei Seminartagen vermittelten wir wertvolles Wissen über bodenschonende und -aufbauende Methoden der landwirtschaftlichen Produktion. Der Schwerpunkt lag auf regenerativer Landwirtschaft, mit einem besonderen Fokus auf den Boden als Grundlage für eine nachhaltige Ernte.
Tag I - 30. Oktober
Kurs auf Gut Rheinau mit David Jacobsen und Jule Schwartz
- Bodenansprache
- Bodenleben
- Hofdünger
- Fruchtfolge
- Nährstoffkreisläufe

Tag II - 31. Oktober
Exkursion: Besichtigung von zwei regenerativen Höfen, bei denen die Teilnehmer:innen praxisnahe Einblicke in die Anwendung regenerativer Methoden erhielten. Die Begleitet wurde die Exkursion von Jule Schwartz und Benjamin Fäth.
Biohof Guyer
Usterstrasse 31
8607 Aathal-Seegräben
Führung durch Samuel Bähler
Hof St. Katharinental
St. Katharinental 16
8253 Diessenhofen TG
Führung durch Urban Dörig

Tag III - 01. November
Soil to Soul Symposium
Mit internationalen und nationalen Expert:innen der regenerativen Landwirtschaft, darunter Richard Perkins (Ridgedale Farm) und Matteo Mazzola (Iside Farm). Begleitet wurde der Besuch des Symposiums durch Jule Schwartz und Benjamin Fäth.

Hier findest du das Programm zum herunterladen:
programm_praxisseminar_2025.pdf
Referent:innen und Expert:innen
Jule Schwartz, Stiftung Lebensraum
David Jacobsen, Biodynamische Ausbildung Schweiz
Benjamin Fäth, Regenerate Forum
Referent:innen Symposium:
Marcus Pan, Auenhof Feldbach
Richard Perkins, Ridgedale Farm
Matteo Mazzola, Iside Farm
Cindie Christiansen, Top50 Farmers & Foodprint Nordic
David de Brito, Terramay
Matthias Hollenstein, SlowGrow
Marcel Heinrich, Las Sorts